企业成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费总和，包括生产资料价值和劳动者为自己劳动所创造的价值，这两部分耗费的货币构成产品成本。成本是反映企业经济工作质量的综合指标，是检查和分析企业生产经营管理，评价企业经济效果的重要指标。企业成本分析在企业经营中是必不可少的重要组成部分，一个优秀的企业总会进行定期的成本分析与管理，以求在保证产品质量的同时以最小的成本换取更多的利益。对于庞大而较为复杂的数据，除了保证数据的正确性外，在Excel中还有一种更加直观的表达方式，即使用Excel中的图表。图表永远比枯燥的数字更具有说服力。为方便用户对数据处理的不同需要，Excel 2016提供了各种各样的图表类型，而每一种图表类型又可分为不同的子图表类型，在这里有多种二维和三维图表类型可供用户选择，其中常见的图表类型有柱形图、折线图、饼图、条形图、面积图、XY散点图等，可以满足不同用户分析不同的数据的需要。接下来学习一下如何利用Excel图表进行企业成本分析。
为方便用户对数据处理的不同需要，Excel 2016为用户提供了多种图表类型，而每一种图表类型又可分为几个子图表类型。有多种二维和三维图表类型可供用户选择，其中常见的图表类型有柱形图、折线图、饼图、条形图、面积图、XY散点图等。对于已经创建好的图表类型，用户可以轻松地将它更改为其他的类型。打开“2015年生产成本比较柱形图.xlsx”工作簿。
步骤01：单击工作表中的图表，选择如图14-14所示的图表，在Excel 2016功能区显示图表功能区域。
图14-14 选择图表
步骤02：在“图表工具–设计”选项卡中的“类型”组中单击“更改图表类型”按钮，如图14-15所示。
图14-15 单击“更改图表类型”按钮
步骤03：在“更改图表类型”对话框中的“饼图”区域单击“饼图”子类型，单击“确定”按钮，如图14-16所示。
步骤04：更改为饼图后的图表效果如图14-17所示。
图14-16 选择图表类型
图14-17 更改后的效果
保存好了模板后，接下来就可以根据已保存的模板来创建图表了。打开实例文件“2015年生产成本统计表.xlsx”工作簿，根据模板创建图表的操作步骤如下。
步骤01：按住Ctrl键，同时选中工作表Sheet1中的单元格区域A1:A13和单元格区域C1:C13，如图14-10所示。
步骤02：切换至“插入”选项卡，单击“图表”组中下三角按钮，从展开的下拉列表中单击“更多柱形图”按钮，选择模板，如图14-11所示。
图14-10 选择图表数据区域
图14-11 单击“更多柱形图”按钮
步骤03：在打开的插入图表对话框中，单击“模板”按钮，选中“模板”区域中的“彩色图表1”（即上面保存的自定义模板），然后单击“确定”按钮，如图14-12所示。
步骤04：此时Excel根据该模板自动创建的图表效果如图14-13所示。用户不需要进一步设置图表格式了。
图14-12 选择“彩色图表1”模板
图14-13 根据自定义模板创建的图表效果
提示：将自定义图表模板设置为默认图表
如果希望每次创建图表时都按照自定义图表模板创建，可以将该图表模板设置为默认图表，只需要在“插入图表”对话框中的“我的模板”区域选中该模板，然后单击“设置为默认图表”即可。
如果用户创建好了某个图表并设置好了格式，而且希望以后的图表都按照该图表的格式创建，则可以将该图表保存为模板。这种方法通常会在统一统计类型中使用，大大节省了工作者的时间。打开“2015年生产成本统计表图表模板.xlsx”工作簿。
步骤01：在打开的工作簿中，已经设置好格式的图表效果如图14-4所示。
步骤02：选中效果图，右击，找到“另存为模板”选项并单击，如图14-5所示。
步骤03：随后打开“保存图表模板”对话框，将“文件名”框中的“图表1”改为“自定义图表”，然后单击“保存”按钮，如图14-6所示。
图14-4 打开已设置好格式的图表
图14-5 单击“另存为模板”选项
步骤04：保存了模板后，可以查看已保存的图表模板。在“图表”组中单击“查看所有图表”按钮，如图14-7所示。
步骤05：在“更改图表类型”对话框中单击“模板”按钮（类似于文件夹模样的按钮），如图14-8所示。
步骤06：随后系统会自动定位到自定义模板的保存位置，显示自定义模板，如图14-9所示。
图14-6 输入文件名
图14-7 单击对话框启动器
图14-8 打开“更改图表类型”对话框
图14-9 查看自定义图表模板
先创建好数据表，然后根据数据创建图表，是用户在日常工作中经常使用的图表创建方式。已知某企业生产A、B、C3种产品，这3种产品在2015年中各月的生产成本数据已经统计到表格中，现要根据这些数据来创建图表。打开“2015年生产成本统计表.xlsx”工作簿。
步骤01：选择要用来创建图表的数据区域。选择工作表Sheet1中的单元格区域A1：B13，如图14-1所示。
图14-1 选择用来创建图表的数据区域
步骤02：切换至“插入”选项卡，单击“图表”组中下三角按钮，从展开的下拉列表中的“三维柱形图”区域中单击“三维簇状柱形图”，如图14-2所示。
步骤03：随后，Excel会在工作表中创建如图14-3所示的图表。
图14-2 选择图表类型
图14-3 创建默认的图表